وجبة خفيفة الفطر

وجبة خفيفة "الفطر".

المكونات:
1.البيض المسلوق
2.كبد سمك 
3.قليلا من المايونيز 
بقدونس اخضر للزينة لذلك،
وانخاذ البيض المسلوق وقطعها بحيث 2 قطعة: 2/3 (جزء رقيقة) و 1/3 (الجزء سمكا). 
الجزء الأصغر هو قبعة فطريا. و كبير هو الساق. 
نضع نصف صفار البيض في وعاء مع الشاي يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
شاي سوف تعطي القبعات لدينا اللون البني. أنه لا تؤثر على الذوق. 
نخلط بي شوكة كبد سمك و صفار والمايونيز 
ونضه في القسم الثاني اي الساق