بِسْمِ اللهِ الرحمن الرَّحيِم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قاطو السيجار
حلويات رائعة واقتصادية
المكوّنات
500 غرام مارغرين
كاس ونص سكر قلاصي
2 بيض
وحدة خميرة
رشة فانيلا
الفرينة
لتزين
نيسلي كراميل
كاوكاو
شكولة بيظاء وسوداء
طريقة التحضير
اول شي نقوم بخلط المارغرين مع سكر قلاصي جيدا حتى نتحصل على كريمة نضيف لها البيض ونخلط نضيف لافاني والملح ونجمع المقادير بالفرينة ونضيف الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية
نأخذ فليل من العجينة ونرش المائدة العمل بالفرينة ونطرحها على شكل مستطيل تكون العجينة رقيقة جدا
من بعد نأخذ قصب حديدية ونلف عليها العجينة مرتين ونقص بالسكين
ونضع الحلوةفي صينية الفرن مرشوشة بالفرينة وندخلوها للفرن على درجة 180درجة
نحضر الحشو كوكاو يكون محمص ومرحي ونضيفولو نيسلي كراميل ونخلطوهم ونعمرو بيه سيجار نتاعنا
نذوبو شيكولة في حمام مائي ونطليو بيها حلوة نتاعنا ونخليها حتى تشيح ونزينوها على الحاشية بالكوكاو وباخطوط من شيكولة البيظاء ونقدموها
Post A Comment:
0 تعليقات: