بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله
بيتي فور
المكوّنات
0.5 كيلو طحين
400 غرام زبدة بحرارة الغرفة
رشة فانيليا
4 بيضات زلال البيض يستعمل
170 غرام سكر بودرة
طريقة التحضير
توضع الزبدة وتخفق قليلا ثم يوضع السكر البودرة ونخلط حتى يتجانسو
ثم يوضع بياض البيض والفانيليا ويخفق مدة 15 دقائق في الخلاط الكهربائي
يوضع الطحين ويخلط في ملعقة خشبية ويجب أن تكون العجينة لينة وتوضع في كيس الحلاواني
تشكل في صينية وتخبز على درجة حرارة 170 حتى تأخذ لون اشقر فاتح وصحة وعافية
Post A Comment:
0 تعليقات: