مربى التفاح
المقادير
2 كيلو تفاح
كيلو ونصف سكر
معلقه صغيره قرفه
4 ملاعق صغيرة عصير ليمون
2كوب ماء
طريقة عمل مربى التفاح
– اغسلى التفاح اولا ثم قشريه وازيلى بذوره وقطعيه قطع صغيرة
– ثم ضعى التفاح فى اناء و عليه كوبين ماء وارفعيه على النار
– ثم اضيفى السكر والقرفه وعصير الليمون
واستمرى فى التقليب الى أن تحصلى على قوام سميك للمربى وهو القوام المناسب لمربى التفاح
– ثم اختبرى النضج بوضع ملعقة فى طبق واتركيه بالثلاجة وبعد أن يبرد لاحظى القوام المناسب للمربى
-ثم أحضرى برطمانات زجاج نظيفة ومعقمة واملائيها بمربى التفاح واغلقى البرطمانات باحكام ثم اتركيها تبرد وتحفظ فى الثلاجة .
Post A Comment:
0 تعليقات: